miércoles, 17 de febrero de 2010

Copas de queso y fresas


Son rápidas, fáciles y están buenísimas. Se montan en un un segundo y son un postre perfecto para un imprevisto o para un día que no tienes tiempo de cocinar. Además se pueden hacer más ligeras sustituyendo la nata líquida por leche y añadiendo queso de untar light en lugar del normal.


Los ingredientes y las proporciones van en función de tus gustos, yo te indico las cantidades que yo puse pero varialos como quieras. Con la fruta puedes hacer otras tantas combinaciones, las ciruelas, los melocotones o el mango son perfectos con el queso y añade toda la que quieras!!


Ingredientes:
400 gr. de fresas
2 cucharadas colmadas de azúcar
un chorrito de zumo de limón
250 gr. de queso de untar
300 ml. de nata líquida (o leche)
2 cucharadas de azúcar glas

Preparación:
En un bol colocar las fresas limpias y cortadas con el azúcar y el chorrito de limón y dejar reposar una media hora. Mientras colocar el queso, la nata y el azúcar glas en un bol y con un batidor eléctrico batir hasta que quede una mezcla cremosa.
Colocar capas de crema y fruta en las copas y dejar enfriar en la nevera al menos 30 minutos.

35 comentarios:

Ivana dijo...

me encanta!!!!
ayer compre fresas!! asi que esta tarde toca!
besitos

Pilar - Lechuza dijo...

De momento las fresas están caríiiisimas por estos lares, pero me apunto la receta para cuando bajen de precio. Me han gustado muchíisimo tus copitas.
un biquiño

María José dijo...

¡ Qué rico ! Lo tomamos con frecuencia.Si no tengo fresas naturales pongo mermelada.
En esas copas luce todavía más.
Un abrazo,
María José.

Gemma dijo...

M'encanten les postres com aquestes perquè queden molt vistoses i són fàcils de fer. A més, et permeten improvisar bastant amb el que tens per la nevera, canviant les maduixes, el formatge... bonísismes!

Unodedos dijo...

Un postre rápido y sin duda delicioso ;)
Besos!

MARÍA JESÚS dijo...

Un postre fácil, rico y original, queda muy bien presentado. Gracias por la receta, besitos...

Joana dijo...

M'encanta. Te una carona....ummmm
Es fácil i a sobre queda genial.
Felicitats i petonets.

Núria dijo...

Nuria m'agraden molt aquestes postres, fàcils, maques i segur que boníssimes.
petons

*Eva* dijo...

adoro las fresas! me puedo pedir una?
bs

Lore dijo...

Que copitas mas chulas!!! Me encanta la idea... Creo que las haré en versión light, jejje
Un besote!

Quo dijo...

Geniales, que ricas tienen que estar... me encantan estos postres rapitidos y que encima lucen un monton.
bss

Paula dijo...

dí que sí, un postre fácil y rápido y eso sí, puede ser todo lo calorico que quieras, jajaja

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

guspires que viatgen amb el vent dijo...

Pues si, super vistosas y buenas, por descontado. Me las apunto para cuando hayas buenas fresas de temporada.
Gemma

anta dijo...

Hace tiempo que visito tu blog y todo lo que veo y pruebo me gusta. Y este postre de hoy tiene ingredientes para que sea otro éxito en casa. Es rico, sano y fácil.
Tus fotos son tan deliciosas como tus recetas.
Esperanza.

kanela y Limón dijo...

Yo también hago muchas copitas de este tipo con las fresas. Te resuelven un postre en un instante y sin complicaciones y además quedan muy vistosas.
Un besiño.

Marta dijo...

Hola guapa! qué ricas estas copas, con lo que me gustan las fresas...te han quedado geniales Nuria.
Besitos

ANA dijo...

Que rico postre. Hay que aprovechar las fresas que su temporada es muy corta y estan buenisimas.

Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

Bárbara dijo...

Qué buena pinta tienen!!!
Además tan natural,...
Me gusta!
Un besote

Nytta dijo...

,... rico y super vistoso, se puede pedir más?? las fotos son una chulada

un besote

mesilda dijo...

Esto es exito seguro!!y que preciosas quedan.
besets.

Elen dijo...

Estuve a punto de comprar fresas hoy...el viernes caen y este fin de semana tenemos postrecito especial.
Perdón,no me pude resistir y probé una con el dedo,están bueniiiiiísimas
Besos

pityenlacocina dijo...

una idea deliciosa para cuando no hay tiempo para cocinar, besitos

Mónica dijo...

Riquísimo! Con lo que me gustan las fresas.

Bsos

Maite (Mai) dijo...

uhmmm... qué ricos estos postres! la verdad es que son mis favoritos: rápidos, ricos y fresquitos... por cierto Núria, qué envidia me dan tus fotos! con todo ese oasis detrás... qué gusto!
bsssss

Elvira dijo...

El domingo preparé algo parecido y que bueno!!! También lo puse en una copa y que bonito queda! Pues como el tuyo que tiene una pinta fantástica. Guapa muchos besos y buen fin de semana

Mercè dijo...

Aquestes postres són genials!! Són fàcils, ràpides, vistoses i boníssimes!! :)
Petons!

Mila dijo...

Muy ricas esas copas, acabo de llegar y de momento me está gustando todo.
Un beso

TROTAMUNDOS dijo...

Hola guapa

Estamos en plena temporada de fresas y este postre es pura tentación, la combinación es PERFECTA, sin duda tengo que probarlo

Besotes.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Desde luego mas facil imposible y el resultado es espectacular, me gustan mucho las copas que has usado...ayyy ya no me cabe nada mas jajaja y cada dia veo cosas preciosas....un besazo

Clemenvilla dijo...

Una presentación preciosa y el contenido buenísimo. Aprovecharemos ahora que viene la temporada de fresas.
Un besito

MªJosé dijo...

Unas copitas deliciosa y muy apetecibles.
BEWSITOSSS

chus dijo...

hola, que rico.
has probado con otra fruta?
tengo alergia a las fresas y me gustaría hacer esta receta para unas visitas que tengo proximamente.
gracias

The kiwi kitchen dijo...

Hola Chus, solamente la he probado con mango y quedó buenísimo pero yo diría que cualquier fruta roja le podría ir bien: frambuesas, arándanos..y tb. las tropicales como la piña y el mango. Si le quieres dar colorido puedes añadir alguna mermelada a las frutas para que contraste con el color de la crema. Qué lo disfrutes! ya me contarás!Y gracias por tu visita. Besos, Nuria

StHilari dijo...

Una copa super vistosa y apetecible 100%, un postre tentador ...
Un aabrazo

Vero dijo...

Tiene mucho estilo, mucho glamour esta copa!
Asi que les agradezco muchisimo la idea, la receta, porque este proximo fin de semana vienen mi suegros a conocer el departamento en Buenos Aires al que nos mudamos con mi novio... y quería preparar una linda cena, vistosa, y este será un excelente postre no?
Tengo que preparar la coopa si o si en el mismo día no?